Walterのモノローグ　-50にして天命を知った後-

「本当のコーヒーの価格を知っていますか？」と、日経BPネット「日経レストラン」の吹田恵子記者の
問いからコラムが始まりました。ドキュメンタリー映画「おいしいコーヒーの真実」が、東京･渋谷の
アップリンクなどで現在公開されており、アップリンクでは、週末は20代、30代の若い観客を集めて
満席が続き、急遽レイトショー上映も決定したほどの盛況だそうです。一般の消費者だけでなく飲食
店の関係者であっても意外と知らないであろうコーヒーを取り巻く世界の現実を教えてくれるそうです。

「2008年6月18日今、目の前に1杯330円のコーヒーがあるとする。そのうちコーヒー農家が
コーヒー豆の代金として手にする金額が3～9円だと聞いたら、多くの人は驚くに違いない。どうして
そんなに安いのか、では残りの金額は一体どこへ？ そもそもコーヒー豆の価格はいつ、誰が、どこ
で、どのように決めているのだろうか？」と投げかけています。コーヒー豆は生産農家から消費者に
届くまで、非常に複雑なルートをたどります。そしてコーヒーの価格は、ニューヨークとロンドンの
商品取引所において、農家の取り分にはまったく関係なく決められるため、生産現場は貧窮にあえい
でいるという事実が明らかにされています。映画はコーヒー発祥の地であるエチオピア連邦民主共和
国の農民たちが貧窮にあえぐ現状を映し出しており、「これでは子供を学校に行かせることもできない」
と嘆く家族、「コーヒーは儲からないから、チャット（ヨーロッパの多くや米国では違法薬物に指定される
植物）の生産に切り替える」という青年が登場するそうです。又、大手コーヒーチェーンに豆を提供して
いる地区では飢餓が発生し、子供たちが栄養失調に苦しんでいるとのことです。

こうした状況を打破するため、複雑な流通ルートを簡略化し、農民が適切な価格で直接焙煎業者に
コーヒー豆を売れるように同国オロミア州のコーヒー農協連合会代表タデッセ・メスケラ氏が奮闘して
いるようです。メスケラ氏のこのような活動の原点は、日本の農協で氏が受けた2カ月間の共同運営
の研修に始まり、ここで中間業者や輸入業者に支払われている多額の金を、農業者が受け取ることが
できる協同組合というシステムの存在に深い感銘を受け、それを実現すべく、1999年故郷のエチオピ
アにコーヒー農協連合会を設立したそうです。

今日の日経産業新聞に「フェアトレード」のことが掲載されていました。「フェアトレード」とは、途上国の
生産者から農産物を適正な価格で購入し、持続可能な生活を支援することです。日本でも少しづつ
増えてきていますが、国際比較をすると、国民一人当たりの購入金額は先進国の中では最低であり、
年間購入金額が8円にも満たないそうです。トップはスイスであり3,000円以上購入しているそうです。
日本では国際的な認証マーク付きの商品を扱う企業が50社に達し、イオンやスターバックスジャパン
も入っているようです。フィリッピンのバナナを支援する会社が東京にあり、昨年2,300トンを輸入した
そうです。その9割が生協向けとのことで、趣旨に生協が賛同してくれたようです。生協といえば、
今回の中国餃子問題でクローズアップされましたが、このような支援もしていることをマスコミは取り
上げてもらいたいものです。

このフェアトレードは以前からも言われてきましたが、大手企業の参入が増えていることは良いこと
ですね。これからは、コーヒーを外で飲むならスターバックス、バナナを買うなら生協にして、少しでも
途上国支援をしませんか？