Walterのモノローグ　-50にして天命を知った後-

「夏も近づく八十八夜」と歌がありますが、静岡のお茶はゴールデンウイークを迎えると
一気に盛んになります。当方の記憶が正しければ本日が八十八夜だったのではないかと
思います。GWになると兼業お茶農家のお茶刈りが始まるため、盛んになります。お茶畑
ではお茶刈り機のエンジンの音が鳴り響いています。今年は全体的に早めの収穫だった
ようですが、4月末の突然の冷え込みで成長が遅くなり、芽が硬くならなかったのが幸い
して、この時期でも十分刈れるお茶のようです。荒茶の金額は昨年に比べて安いようです
がその価格が消費者価格に影響するかどうか疑問が残ります。そろそろ100ｇ○○円の
お茶という表現、購入方法はそろそろ変えられないものでしょうか？

4月の清水産業・情報プラザ入居者及びOBの交流会がありましたが、その時入居者が
草薙で博多牛もつ鍋店をオープンさせたことを聞きました。南幹線沿いで、JR、静鉄草薙駅
から南幹線に出て右折して次の信号の左側です。そこは前漁場、元おこぜというお店が
あった場所です。牛もつ鍋店は醤油味と味噌味の二種類があります。もちろんメインは牛
もつ鍋ですが、豚の白もつ焼きも看板料理です。白もつ焼きは前回のB級グルメグランプリ
で3連覇を目指す富士宮焼きそばを押さえて1位となった厚木しろころホルモンと同じもつ
焼きで、静岡でも食することができるというものです。しろころとは豚の柔らかいもつを開かず
筒状のまま脂身を閉じ込めて下ごしらえしたもので、網焼きにするとコロコロになるのが特徴
でしろころとつけられたようです。このお店「もつひろ」では「しずころホルモン」という名称で
販売しています。

メニューは他に「きびなご一夜干し」「鹿児島さつま揚げ」「ピり辛チョリソー」「ネギチャーシュー」
などがあります。お酒のおつまみにピッタリのものばかりです。カウンター、テーブル席の他、
禁煙席の座敷があります。ホルモン焼きはこのところ女性に人気の食材のようで、今日も女性
のグループがきていました。静岡では牛もつ鍋は珍しいと思います。又、「しずころホルモン」も
試しに食べていただきたいと思います。合う合わないは食べてから判断しても良いと思います。
普通の居酒屋に飽きた貴方、一度覗いて見て下さい。

もつひろ：http://www.mo2hiro.com